SPECIALITA'

Il veneto in Calabria

L’olio extravergine di oliva è tra tutti gli oli vegetali quello con il più alto grado di digeribilità. Esso contiene sostanze fenoliche antiossidanti che svolgono un’azione protettiva per il nostro organismo, oltre ad avere un elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi. Queste caratteristiche fanno si che al palato risulti amaro e pizzicante, caratterisiche che bloccano l’attività dei radicali liberi responsabili dell’invecchiamento.


L’Olio Extravergine El Contadin è un prodotto di alta qualità, una spremuta di olive creato in collaborazione con la Madre Natura, coltivato da ulivi secolari nel modo più armonioso possibile: ogni fase della coltivazione viene posta in essere con attenzione al rispetto degli equilibri naturali.

VARIETA' CAROLEA

100%

ZONA DI PRODUZIONE

Lamezia Terme


FRANGITURA

a freddo

PRODOTTO ITALIANO

100%


Olio El Contadin
1 CONFEZIONE 3 L


Healty

“L’extravergine al massimo della qualità ha un grado di acidità compreso tra lo 0,1/0,2 e lo 0,7/0,8%, al contrario un grado superiore uscirebbe dallo standard dell’extravergine per arrivare ad un normale olio vergine.” Volete sapere una curiosità? Nel corso del tempo ho sentito centinaia di volte dire “questo olio ha un buon grado di acidità”. Ebbene, il grado di acidità dovete sapere che è un valore analizzabile solamente in laboratorio, al contrario possiamo diventare consapevoli sui gusti personali di amarezza e piccantezza che tutti i buoni oli devono rigorosamente avere.